Przyprawa do grzanego wina
Rosso Divino
Rosso Divino Chianti- wino czerwone wytrawne o mocnym i intensywnym aromacie. Charakteryzuje się przyjemną intensywnością bukietu kwiatów, tak jak fiołki i irysy połączone z typowym aromatem czerwonych owoców. Taniny są zrównoważone. Idealne do grillowanych mięs, do dziczyzny. Dobrze komponuje się z długo dojrzewającymi serami.
Alk. 12% (Włochy)
Dostępne w:
Stacja Winiarska Zielonki
Salami cacciatore DOP
Włoskie salami, którego nazwa pochodzi od myśliwych, którzy zabierali je ze sobą na polowanie. Cacciatore to po włosku "myśliwy". Wygodna, mała i pożywna przekąska , idealna z kromką chleba. W tym salami znajdziemy wyłącznie najwyższej jakości wieprzowinę, sól, pieprz oraz czosnek, bez dodatku innych przypraw.
Salami jest bardzo delikatne i świetnie komponuje się z owocami, lekkim biały, czy czerwonym winem, czy z kromką świeżego chleba i orzechami.
waga: 160g
Salami Napoli Piccante
Salami Napoli Piccante to wspaniała włoska wędlina, która zachwyca swoim intensywnym smakiem i pikantnym aromatem. Do produkcji Salami Napoli Piccante używa się najlepszego mięsa wieprzowego, starannie przyprawionego mieszanką aromatycznych przypraw, w szczególności ostrą papryczką. Ta unikalna kombinacja nadaje salami nie tylko pikantny charakter, ale także bogaty smak, który rozbudza zmysły.
Proces dojrzewania Salami Napoli Piccante odbywa się w odpowiednich warunkach, co pozwala wędlinie nabierać niepowtarzalnej konsystencji i intensywności smaku. To salami, które doskonale smakuje jako przystawka, dodatek do kanapek, czy składnik sałatek i dań z makaronem. Możesz także podać ją w towarzystwie świeżego pieczywa, sera i oliwy z oliwek jako część włoskiego wieczoru degustacyjnego. Salami Napoli Piccante to nieodłączny składnik włoskiej pizzy.
Sekt gold blanc de noirs
Sól cytrynowa
Sól truflowa
Sól z ostrą papryką
Sól z winem Chianti DOP
Sól ziołowa
SÓL ZIOŁOWA - idealna do przyprawiania grillowanego mięsa, ryb i warzyw.
SKŁADNIKI: Sól (95,4%), rozmaryn, oregano, szałwia, bazylia, tymianek, czosnek, liść laurowy, jałowiec, pietruszka, koper włoski, składniki w zmiennych proporcjach (4,6% ziół).
Może zawierać mięczaki, siarczyny, seler, orzechy, mleko, orzechy ziemne.
Spaghettata Al Pesto
SPAGHETTATA AL PESTO
Składniki: bazylia, sól, czosnek, orzechy, ser. Składniki w zmiennej proporcji.
Może zawierać mleko, orzechy, seler, siarczyny, mięczaki, orzeszki ziemne.
PRZEPIS: włóż mieszankę do rondla, zalej 2-3 szklankami wody; niech zmięknie. Gdy woda wchłonie się, dodaj 250 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i trochę parmezanu.
Pozostaw do namoczenia na 30 minut i dopraw makaron do smaku.
Spaghettata Alla Carbonara
SPAGHETTATA CARBONARA
Składniki: cebula, sól, czosnek, boczek, ser, pietruszka, przeciwutleniacz E392, substancja konserwująca E250. Składniki w zmiennej proporcji.
Może zawierać mleko, orzechy, seler, siarczyny, mięczaki, orzeszki ziemne.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: wsyp mieszankę na patelnię, dodaj szklankę ciepłej wody i pozwól jej zmięknąć na małym ogniu. Gdy woda się wchłonie, dodaj trochę oliwy z oliwek lub masła, dodaj 4 jajka i zrumień je.
W międzyczasie ugotuj makaron i wymieszaj go z sosem.
WIELKOŚĆ PORCJI NA 6 OSÓB