Roverbasso 6msc
Roverbasso 6msc, półtwardy ser krowi pochodzący z Włoch, o wyrazistym pikantnym słonym smaku, oraz zbitą konsystencją. Idealny do podania na desce serów. Dojrzewa 6 miesięcy.
Polecany do win: Muskat, Tramin.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: mleko, sól, podpuszczka, środek konserwujący E1105(lizozym jaja). Skórka niejadalna.
Alergeny: mleko, jaja.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 12 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1772kj/427kcal; tłuszcz 36g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 25g; węglowodany 1,4g, w tym cukry 0g; białko 26g; sól 1,64g
San Pietro in cera d’api
San Pietro in cera d'api, twardy ser krowi pochodzący z Włoch, o delikatnym, słodkim smaku i rozpływającej się w ustach konsystencji, co zawdzięcza swojej skórce z wosku pszczelego. Idealny do deski serów, lub jako dodatek do makaronu lub risotto. Dojrzewa 6-12 miesięcy.
Polecany do win: Riesling, Maestro Bianco.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: mleko krowie pochodzenia włoskiego, sól, podpuszczka, wosk pszczeli (5%). Jadalna skórka po usunięciu wosku.
Alergeny: mleko, laktoza.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 6 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1813kj/437kcal; tłuszcz 36,5g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 26,2g; węglowodany 0,9g, w tym cukry 0,4g; białko 26g; sól 1,9g