Asiago Fresco DOP
Asiago Fresco DOP, półmiękki ser krowi pochodzący z Włoch, o delikatnym i mlecznym smaku oraz kremowej i rozpływającej się w ustach konsystencji. Idealny do podania na desce serów. Dojrzewa ok. 20 dni. Jest chroniony oznaczeniem DOP.
Polecany do win: Chardonnay, Cabernet Sauvignon.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: mleko krowie, sól, podpuszczka. Skórka niejadalna
Alergeny: mleko.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 2 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1 527kj/368kcal; tłuszcz 30g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 21g; węglowodany 0,5g, w tym cukry 0,2g; białko 28,9g; sól 1,7g
Asmonte Vecchio
Asmonte Vecchio, twardy ser krowi pochodzący z Włoch, o intensywnym, słodko-pikantnym smaku i kruchej konsystencji z wyczuwalnymi kryształkami soli.
Idealny do podania na desce serów. Dojrzewa 1,5 roku.
Polecany do win: Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: mleko, sól, podpuszczka, środek konserwujący E1105 (lizozym jaja). Skórka niejadalna.
Alergeny: mleko, jaja.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 12 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1623kj/390,2kcal; tłuszcz 27,8g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 19,2g; węglowodany 1,4g, w tym cukry 0,5g; białko 33,6g; sól 1,38g
Formaggi Peperoncino
Formaggi Peperoncino, półtwardy ser krowi pochodzący z Włoch, o lekko pikantnym, mlecznym smaku z dodatkiem chilli oraz rozpuszczającą się w ustach konsystencją. Idealny do podania na desce serów. Dojrzewa od 6 do 10 tygodni.
Polecany do win: Chardonnay, Pinot Grigio.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: termizowane mleko krowie, sól, kultura starterowa. podpuszczka zwierzęca, chilli, konserwant: E251.
Alergeny: mleko.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 8 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywacza w 100g: wartość energetyczna 1720kj/411kcal; tłuszcz 21,1g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 12g;tłuszcz 18,6g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 13,4g; węglowodany 0g, węglowodany 0g, w tym cukry 0g; białko 26,6g; sól 2,1g
Grana padano stravecchio DOP
Grana padano stravecchio DOP, twardy ser krowi pochodzący z Włoch, o wyrazistym, pikantnym smaku z wyczuwalną solą oraz zbitej i kruchej konsystencji. Idealny do posypywania makaronów i sałatek. Dojrzewa 30 miesięcy. Jest chroniony oznaczeniem DOP.
Polecany do win: Muskat, Tramin, Rubacuori.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: mleko krowie, sól, podpuszczka, substancja konserwująca E1105(lizozym jaja). Skórka niejadalna
Alergeny: mleko, jaja.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 6 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1 653kj/395kcal; tłuszcz 29g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 18g; węglowodany 0g, w tym cukry 0g; białko 33g; sól 1,5g
Grata Magna
Grata Magna, twardy ser krowi pochodzący z Włoch, o aromatycznym, słodkim i delikatnym smaku. Idealny do podania ze świeżymi lub suszonymi owocami. Wyśmienity ser do makaronu lub sałatki, z powodzeniem może zastąpić parmigiano reggiano. Dojrzewa 1,5 roku.
Polecany do win: Alibernet, Rubacuori.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: mleko, sól, podpuszczka mikrobiologiczna.
Skórka niejadalna
Alergeny: mleko
Przechowywać w temperaturze do +10℃
Data ważności: do 12 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1635kj/389,2kcal; tłuszcz 30g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 20,5g; węglowodany 0g, w tym cukry 0g; białko 30g; sól 1,4g
Imbragio
Imbragio, półtwardy ser krowi pochodzący z Włoch, o lekko słodkim i pikantnym smaku oraz rozpływającej się w ustach konsystencji. Dojrzewa 3 miesiące w czerwonym winie, dzięki czemu zawdzięcza swój winny posmak. Idealny do risotto, lub deski serów.
Polecany do win: Dolcecorvo.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: mleko, sól, podpuszczka, środek konserwujący lizozym. Skórka niejadalna.
Alergeny: mleko.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 12 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1669kj/403kcal; tłuszcz 34g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 23g; węglowodany 1,2g, w tym cukry 0g; białko 24g; sól 1,1g
Montasio DOP 1rok
Montasio DOP 1rok, twardy ser krowi pochodzący z Włoch, o ostrym i wyrazistym smaku oraz zbitej, kruchej konsystencji z wyczuwalną solą. Idealny do podania na desce serów, lub jako dodatek do makaronów i sałatek . Dojrzewa 12 miesięcy. Jest chroniony oznaczeniem DOP
Polecany do win: Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Rubacuori
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: mleko, sól, podpuszczka, środek konserwujący E1105(lizozym jaja). Skórka niejadalna.
Alergeny: mleko, jaja.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 24 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1697kj/418kcal; tłuszcz 34g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 25g; węglowodany 1,4g, w tym cukry 0g; białko 28g; sól 1,9g
Montasio DOP 2msc
Montasio DOP 2msc, półtwardy ser krowi pochodzący z Włoch, o łagodnym i delikatnym smaku oraz kremowej konsystencji. Idealny do podania na desce serów. Dojrzewa 2 miesiące. Jest chroniony oznaczeniem DOP.
Polecany do win: Chardonnay.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: mleko, sól, podpuszczka, środek konserwujący E1105(lizozym jaja). Skórka niejadalna.
Alergeny: mleko, jaja.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 24 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1718kj/415kcal; tłuszcz 35g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 24g; węglowodany 1,6g, w tym cukry 0,5g; białko 23g; sól 2,03g
Parmigiano regianno DOP
Parmigiano regianno DOP, twardy ser krowi pochodzący z Włoch, o charakterystycznym pikantnym i lekko owocowym smaku oraz zbitej i kruchej konsystencji. Idealny do posypywania makaronów i sałatek. Dojrzewa od 12 do 24 miesięcy. Jest chroniony oznaczeniem DOP.
Polecany do win: Muskat, Dolcecorvo, Rubacuori.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: mleko krowie, sól, podpuszczka, . Skórka niejadalna
Alergeny: mleko.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 6 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1 892kj/452kcal; tłuszcz 32g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 20,5g; węglowodany 0,5g, w tym cukry 0,2g; białko 41,5g; sól 1,7g
Roverbasso 2msc
Roverbasso 2msc, półtwardy ser krowi pochodzący z Włoch, o łagodnym i delikatnym smaku z wyczuwalną solą oraz kremową konsystencją. Idealny do podania na desce serów. Dojrzewa 2 miesiące.
Polecany do win: Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: mleko, sól, podpuszczka, środek konserwujący E1105(lizozym jaja). Skórka niejadalna.
Alergeny: mleko, jaja.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 12 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1718kj/415kcal; tłuszcz 35g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 24g; węglowodany 1,6g, w tym cukry 0,5g; białko 23g; sól 2,03g
Roverbasso 6msc
Roverbasso 6msc, półtwardy ser krowi pochodzący z Włoch, o wyrazistym pikantnym słonym smaku, oraz zbitą konsystencją. Idealny do podania na desce serów. Dojrzewa 6 miesięcy.
Polecany do win: Muskat, Tramin.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: mleko, sól, podpuszczka, środek konserwujący E1105(lizozym jaja). Skórka niejadalna.
Alergeny: mleko, jaja.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 12 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1772kj/427kcal; tłuszcz 36g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 25g; węglowodany 1,4g, w tym cukry 0g; białko 26g; sól 1,64g