Sól cytrynowa
Sól truflowa
Sól z ostrą papryką
Sól z winem Chianti DOP
Sól ziołowa
SÓL ZIOŁOWA - idealna do przyprawiania grillowanego mięsa, ryb i warzyw.
SKŁADNIKI: Sól (95,4%), rozmaryn, oregano, szałwia, bazylia, tymianek, czosnek, liść laurowy, jałowiec, pietruszka, koper włoski, składniki w zmiennych proporcjach (4,6% ziół).
Może zawierać mięczaki, siarczyny, seler, orzechy, mleko, orzechy ziemne.
Spaghettata Al Pesto
SPAGHETTATA AL PESTO
Składniki: bazylia, sól, czosnek, orzechy, ser. Składniki w zmiennej proporcji.
Może zawierać mleko, orzechy, seler, siarczyny, mięczaki, orzeszki ziemne.
PRZEPIS: włóż mieszankę do rondla, zalej 2-3 szklankami wody; niech zmięknie. Gdy woda wchłonie się, dodaj 250 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i trochę parmezanu.
Pozostaw do namoczenia na 30 minut i dopraw makaron do smaku.
Spaghettata Alla Carbonara
SPAGHETTATA CARBONARA
Składniki: cebula, sól, czosnek, boczek, ser, pietruszka, przeciwutleniacz E392, substancja konserwująca E250. Składniki w zmiennej proporcji.
Może zawierać mleko, orzechy, seler, siarczyny, mięczaki, orzeszki ziemne.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: wsyp mieszankę na patelnię, dodaj szklankę ciepłej wody i pozwól jej zmięknąć na małym ogniu. Gdy woda się wchłonie, dodaj trochę oliwy z oliwek lub masła, dodaj 4 jajka i zrumień je.
W międzyczasie ugotuj makaron i wymieszaj go z sosem.
WIELKOŚĆ PORCJI NA 6 OSÓB
Spaghettata Amatriciana
SPAGHETTATA AMATRICIANA
Składniki: pomidor, sól, cebula, czosnek, boczek, pietruszka, papryka, przeciwutleniacz E392, substancja konserwująca E250. Składniki w zmiennej proporcji.
Może zawierać mleko, orzechy, seler, siarczyny, mięczaki, orzeszki ziemne.
PRZEPIS: Zawartość torebki wsyp do rondelka, dodaj szklankę ciepłej wody i gotuj na małym ogniu. Gdy woda wchłonie się prawie całkowicie, dodaj trochę oliwy z oliwek i poczekaj aż się zarumieni. Dodaj żądaną ilość sosu pomidorowego i gotuj przez około 15/20 minut na małym ogniu. Dopraw makaron do smaku.
PORCJA DLA 6 OSÓB.
Spaghettata Piccante
Spaghettata Piccante
Składniki: papryczka chili, sól, czosnek, natka pietruszki. Składniki w zmiennych proporcjach.
Może zawierać mleko, orzechy, seler, siarczyny, mięczaki.
Sposób użycia: przyprawy namoczyć na kilka minut w oliwie z oliwek i lekko zarumienić. Doprawić makaron do smaku.
Wielkość porcji: jedna łyżeczka dla 4 osób.
Spaghettata Puttanesca
SPAGHETTATA PUTTANESCA
Składniki: pomidor, sól, cebula, czosnek, papryka czerwona, bazylia, oliwki, papryczka chilli. Składniki w zmiennej proporcji.
Może zawierać mleko, orzechy, seler, siarczyny, mięczaki, orzeszki ziemne.
PRZEPIS: Zawartość torebki wsyp do rondelka, dodaj szklankę ciepłej wody i gotuj na małym ogniu. Gdy woda wchłonie się prawie całkowicie, dodaj trochę oliwy z oliwek i poczekaj aż się zarumieni. Dodaj żądaną ilość sosu pomidorowego i gotuj przez około 15/20 minut na małym ogniu. Dopraw makaron do smaku.
PORCJA DLA 6 OSÓB.
Spaghettata Tartufata
SPAGHETTATA TARTUFATA
Składniki: cebula, sól, borowik (Boletus Edulis), marchew, natka pietruszki, aromat białej trufli, seler, oliwki. Składniki w zmiennej proporcji.
Może zawierać mleko, orzechy, seler, siarczyny, mięczaki, orzeszki ziemne.
PRZEPIS: Zawartość torebki wsyp do rondelka, zalej szklanką gorącej wody i zmiękcz na małym ogniu. Gdy woda prawie całkowicie się wchłonie, dodaj odrobinę oliwy lub masła i poczekaj aż sie zarumieni.
Dopraw makaron, na koniec dodaj trochę śmietanki.