Ciasteczka z różowej czekolady ruby otulone bakaliami M.Pelczar
Ciasteczka z różowej czekolady RUBY otulone bakaliami
Po czekoladzie ciemnej, mlecznej i białej - Ruby jest pierwszym odkryciem w świecie czekolady od 80 lat, bo tyle też mineło czasu od ostatniego wielkiego odkrycia jakim była biała czekolada. Jest to czwarty gatunek czekolady który na stałe zagościł w naszym czekoladowym asortymencie. Ten dar od matki natury zaskakuje i olśniewa całkowicie nowym smakiem i kolorem, wytworzonym z ziarna kakaowego Ruby - bez dodatku żadnych barwników czy aromatów owocowych, to wyjątkowe różowe ziarno kakao pochodzi z Wybrzeża Kości Słoniowej i zostało odkryte dopiero w 2018 roku.
waga netto 100g
Ciock merlot/ cabernet
Ciock Merlot/Cabernet, twardy ser krowi pochodzący z Włoch, o słodkim, lekko słonym smaku oraz kruchej i rozpływającej się w ustach konsystencji. Dojrzewa w merlocie i cabernecie od 7-12 miesięcy, dzięki czemu zawdzięcza swój niepowtarzalny winogronowy smak. Idealny do podania na desce serów.
Polecany do win: Merlot, Cabernet Sauvignon, Fuoco.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: mleko krowie pochodzenia włoskiego, sól, podpuszczka, wytłoki z czerwonych winogron(3%), czerwone wino(2%). Jadalna Skórka z wytłokami.
Alergeny: mleko.
Przechowywać w temperaturze do +4℃
Data ważności: do 6 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1813kj/437kcal; tłuszcz 36,5g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 26,2g; węglowodany 0,9g, w tym cukry 0,4g; białko 26,3g; sól 1,9g
Coffiekaas
Coffiekaas, półtwardy ser krowi pochodzący z Holandii, o słodkim, wyrazistym smaku, który zawdzięcza skórce z kawy. Idealny do podania na desce serów. Dojrzewa ok. 8 tygodni.
Polecany do win: Jagoda, Czarna Porzeczka.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: termizowane mleko krowie, sól, kultury starterowe, podpuszczka zwierzęca, kawa. Skórka niejadalna.
Alergeny: mleko.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 6 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1 218kj/292kcal; tłuszcz 18,6g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 12,4g; węglowodany 0g, w tym cukry 0g; białko 31,1g; sól 2,1g.
Crema bar
Crema bar 1kg mieszanka 30/70
Caffe Vero Crema Bar to najwyższej jakości mieszanka 30% arabiki oraz 70% robusty, idealna do stosowania w ekspresach automatycznych.
Skomponowana w taki sposób, aby uzyskać intensywny smak oraz aromat, z trwałymi nutami kakao, zwieńczony gęstą i trwałą cremą.
Idealna na początek dnia i jako kawa śniadaniowa. Wspaniale nadaje się do przyrządzania prawdziwego, włoskiego espresso lub kawowych napojów mlecznych, takich jak kremowe cappuccino czy latte macchiato.
Dzięki odpowiedniej selekcji, oczyszczaniu i procesowi palenia, kawa ta może być również stosowana w automatach vendingowych.
Caffe Vero Crema Bar, tak jak wszystkie inne kawy pochodzące z palarni Caffe Vero posiada certyfikat CSQA gwarantujący najwyższą jakość produktów żywnościowych.
Kawa posiada również Certyfikat Koszerności.
Czarna Porzeczka
Czekolada Cortez kwadratowa
Czekolada degustacyjna M.Pelczar inspirowana winem Chocowine
Czekolada M.Pelczar inspirowana winem
Czekolada Premium M.Pelczar
Czekolada różowa Ruby M.Pelczar
Czekolada różowa M.Pelczar Ruby 85g
Ręcznie wyrabiana różowa czekolada jest najnowszym odkryciem w świecie czekolady. Została uznana za czwarty gatunek czekolady.
Swoją oryginalną barwę zawdzięcza ziarnu kakaowemu Ruby, które pochodzi z Wybrzeża Kości Słoniowej. Czekolada nie zawiera sztucznych barwników ani aromatów. W smaku można wyczuć jagodowe nuty.
Dostępna w kilku rodzajach: z gorzką czekoladą, z żurawiną i migdałami, z truskawkami i miętą.
Czerwona Porzeczka
Delfts Blauw
Delfts Blauw, półtwardy ser krowi pochodzący z Holandii, o pikantnym, lekko grzybowym i wyrazistym smaku oraz zbitej, rozpuszczającej się w ustach konsystencji. Idealny do podania na desce serów. Dojrzewa 1,5 roku.
Polecany do win: Czarna Porzeczka, Agrest.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: termizowane mleko krowie, sól, kultura starterowa, podpuszczka zwierzęca, niebieska pleśń.
Alergeny: mleko.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 6 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1 770kj/427kcal; tłuszcz 35,1g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 24,9g; węglowodany 0g, w tym cukry 0g; białko 27,7g; sól 2,1g.
Delfts Rood
Delfts Rood, półtwardy ser krowi pochodzący z Holandii, o intensywnym zapachu, oraz słodkim i wyrazistym smaku. Idealny do podania na desce serów. Dojrzewa 6 tygodnii.
Polecany do win: Pinot Grigio, Belcorvo.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: termizowane mleko krowie, sól, kultura starterowa, podpuszczka zwierzęca.
Alergeny: mleko.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 6 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1 415kj/338kcal; tłuszcz 29,7g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 17,7g; węglowodany 0g, w tym cukry 0g; białko 28,2g; sól 1,4g.
Deska serów
Dolcecorvo Verduzzo
Espresso classico
Espresso classico 1 kg mieszanka 10/90
Caffe Vero Espresso Classico to najwyższej jakości kompozycja 10% arabiki oraz 90% wyselekcjonowanej, indyjskiej i afrykańskiej robusty, idealna do stosowania w ekspresach automatycznych.
To mieszanka o mocnym i dobrze zbalansowanym smaku oraz trwałej i gęstej cremie. Bardzo dobrze komponuje się z mlekiem.
Dzięki odpowiedniej selekcji, oczyszczaniu i procesowi palenia, kawa ta może być również stosowana w automatach vendingowych.
Caffe Vero Espresso Classico, tak jak wszystkie inne kawy pochodzące z palarni Caffe Vero posiada certyfikat CSQA gwarantujący najwyższą jakość produktów żywnościowych.
Kawa posiada również Certyfikat Koszerności.
Formaggi Peperoncino
Formaggi Peperoncino, półtwardy ser krowi pochodzący z Włoch, o lekko pikantnym, mlecznym smaku z dodatkiem chilli oraz rozpuszczającą się w ustach konsystencją. Idealny do podania na desce serów. Dojrzewa od 6 do 10 tygodni.
Polecany do win: Chardonnay, Pinot Grigio.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: termizowane mleko krowie, sól, kultura starterowa. podpuszczka zwierzęca, chilli, konserwant: E251.
Alergeny: mleko.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 8 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywacza w 100g: wartość energetyczna 1720kj/411kcal; tłuszcz 21,1g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 12g;tłuszcz 18,6g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 13,4g; węglowodany 0g, węglowodany 0g, w tym cukry 0g; białko 26,6g; sól 2,1g
Grana padano stravecchio DOP
Grana padano stravecchio DOP, twardy ser krowi pochodzący z Włoch, o wyrazistym, pikantnym smaku z wyczuwalną solą oraz zbitej i kruchej konsystencji. Idealny do posypywania makaronów i sałatek. Dojrzewa 30 miesięcy. Jest chroniony oznaczeniem DOP.
Polecany do win: Muskat, Tramin, Rubacuori.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: mleko krowie, sól, podpuszczka, substancja konserwująca E1105(lizozym jaja). Skórka niejadalna
Alergeny: mleko, jaja.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 6 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1 653kj/395kcal; tłuszcz 29g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 18g; węglowodany 0g, w tym cukry 0g; białko 33g; sól 1,5g
Granat
Grata Magna
Grata Magna, twardy ser krowi pochodzący z Włoch, o aromatycznym, słodkim i delikatnym smaku. Idealny do podania ze świeżymi lub suszonymi owocami. Wyśmienity ser do makaronu lub sałatki, z powodzeniem może zastąpić parmigiano reggiano. Dojrzewa 1,5 roku.
Polecany do win: Alibernet, Rubacuori.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: mleko, sól, podpuszczka mikrobiologiczna.
Skórka niejadalna
Alergeny: mleko
Przechowywać w temperaturze do +10℃
Data ważności: do 12 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1635kj/389,2kcal; tłuszcz 30g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 20,5g; węglowodany 0g, w tym cukry 0g; białko 30g; sól 1,4g
Gruszka
Henkell 0% musujące półsłodkie
Henkell- wino musujące, białe, półsłodkie. Napój musujący na bazie wina bezalkoholowego. Świeży, lekki i owocowy smak o delikatnych nutach gruszki, jabłka i brzoskwini z dodatkiem wanilii. Odpowiedni na każdą okazję, aby cieszyć się bezalkoholowym winem.
SKŁADNIKI: wino dealkoholowizowanego 80%, moszcz winogronowy, sacharoza, dwutlenek węgla, aromat naturalny, substancje konserwujące, sorbinian potasu, dwutlenek siarki.
Imbragio
Imbragio, półtwardy ser krowi pochodzący z Włoch, o lekko słodkim i pikantnym smaku oraz rozpływającej się w ustach konsystencji. Dojrzewa 3 miesiące w czerwonym winie, dzięki czemu zawdzięcza swój winny posmak. Idealny do risotto, lub deski serów.
Polecany do win: Dolcecorvo.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: mleko, sól, podpuszczka, środek konserwujący lizozym. Skórka niejadalna.
Alergeny: mleko.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 12 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1669kj/403kcal; tłuszcz 34g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 23g; węglowodany 1,2g, w tym cukry 0g; białko 24g; sól 1,1g
Infuso All’ Amarena
NAPAR WIŚNIOWY
Składniki: hibiskus, owoc dzikiej róży, jabłko, winogrono, wiśnia (9,7%), aromat. Składniki w zmiennych proporcjach.
Może zawierać mleko, orzechy, seler, siarczyny, mięczaki.
Sposób przygotowania: jedną łyżeczkę naparu zalać wrzątkiem i pozostawić na 10 minut. Można go również pić na zimno.
Infuso Magia D’inverno
NAPAR "MAGICZNA ZIMA"
Składniki: jabłko, hibiskus, dzika róża, migdały, cynamon (Cumarina), rooibos, aromat, wanilia. Składniki w zmiennej proporcji.
Może zawierać soję, mleko, orzechy, seler, siarczyny, mięczaki.
Sposób przygotowania: jedną łyżeczkę naparu zalać wrzątkiem i pozostawić na 10 minut. Można go również pić na zimno.
Jagoda
Jong Belegen
Jong Belegen, półtwardy ser krowi pochodzący z Holandii, o delikatnym, słodkim, mlecznym smaku oraz rozpuszczającej się w ustach, kremowej konsystencji. Idealny do podania na desce serów. Dojrzewa od 8 do 10 tygodni.
Polecany do win: Belcorvo.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: termizowane mleko krowie, sól, kultura starterowa, podpuszczka zwierzęca, konserwant: E251, barwnik: E160b. E=substancja pomocnicza zatwierdzona przez UE.
Alergeny: mleko.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 8 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1 600kj/381kcal; tłuszcz 31,6g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 21,5g; węglowodany 0g, w tym cukry 0g; białko 24,6g; sól 1,4g.