Delfts Rood
Delfts Rood, półtwardy ser krowi pochodzący z Holandii, o intensywnym zapachu, oraz słodkim i wyrazistym smaku. Idealny do podania na desce serów. Dojrzewa 6 tygodnii.
Polecany do win: Pinot Grigio, Belcorvo.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: termizowane mleko krowie, sól, kultura starterowa, podpuszczka zwierzęca.
Alergeny: mleko.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 6 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1 415kj/338kcal; tłuszcz 29,7g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 17,7g; węglowodany 0g, w tym cukry 0g; białko 28,2g; sól 1,4g.
Deska serów
Dolcecorvo Verduzzo
Espresso classico
Espresso classico 1 kg mieszanka 10/90
Caffe Vero Espresso Classico to najwyższej jakości kompozycja 10% arabiki oraz 90% wyselekcjonowanej, indyjskiej i afrykańskiej robusty, idealna do stosowania w ekspresach automatycznych.
To mieszanka o mocnym i dobrze zbalansowanym smaku oraz trwałej i gęstej cremie. Bardzo dobrze komponuje się z mlekiem.
Dzięki odpowiedniej selekcji, oczyszczaniu i procesowi palenia, kawa ta może być również stosowana w automatach vendingowych.
Caffe Vero Espresso Classico, tak jak wszystkie inne kawy pochodzące z palarni Caffe Vero posiada certyfikat CSQA gwarantujący najwyższą jakość produktów żywnościowych.
Kawa posiada również Certyfikat Koszerności.
Formaggi Peperoncino
Formaggi Peperoncino, półtwardy ser krowi pochodzący z Włoch, o lekko pikantnym, mlecznym smaku z dodatkiem chilli oraz rozpuszczającą się w ustach konsystencją. Idealny do podania na desce serów. Dojrzewa od 6 do 10 tygodni.
Polecany do win: Chardonnay, Pinot Grigio.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: termizowane mleko krowie, sól, kultura starterowa. podpuszczka zwierzęca, chilli, konserwant: E251.
Alergeny: mleko.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 8 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywacza w 100g: wartość energetyczna 1720kj/411kcal; tłuszcz 21,1g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 12g;tłuszcz 18,6g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 13,4g; węglowodany 0g, węglowodany 0g, w tym cukry 0g; białko 26,6g; sól 2,1g
Grana padano stravecchio DOP
Grana padano stravecchio DOP, twardy ser krowi pochodzący z Włoch, o wyrazistym, pikantnym smaku z wyczuwalną solą oraz zbitej i kruchej konsystencji. Idealny do posypywania makaronów i sałatek. Dojrzewa 30 miesięcy. Jest chroniony oznaczeniem DOP.
Polecany do win: Muskat, Tramin, Rubacuori.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: mleko krowie, sól, podpuszczka, substancja konserwująca E1105(lizozym jaja). Skórka niejadalna
Alergeny: mleko, jaja.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 6 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1 653kj/395kcal; tłuszcz 29g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 18g; węglowodany 0g, w tym cukry 0g; białko 33g; sól 1,5g
Granat
Półsłodki napój na bazie czerwonego wina aromatyzowany owocem granatu.
Skład: czerwone wino (zawiera siarczyny), cukier, woda, aromat granatu,
aromat czerwonych jagód, substancja konserwująca: sorbinian potasu,
przeciwutleniacz: kwas askorbinowy.
ALK. 10% (Hiszpania)
Dostępne w:
Stacja Winiarska Zielonki
Grata Magna
Grata Magna, twardy ser krowi pochodzący z Włoch, o aromatycznym, słodkim i delikatnym smaku. Idealny do podania ze świeżymi lub suszonymi owocami. Wyśmienity ser do makaronu lub sałatki, z powodzeniem może zastąpić parmigiano reggiano. Dojrzewa 1,5 roku.
Polecany do win: Alibernet, Rubacuori.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: mleko, sól, podpuszczka mikrobiologiczna.
Skórka niejadalna
Alergeny: mleko
Przechowywać w temperaturze do +10℃
Data ważności: do 12 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1635kj/389,2kcal; tłuszcz 30g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 20,5g; węglowodany 0g, w tym cukry 0g; białko 30g; sól 1,4g
Gruszka
Henkell 0% musujące półsłodkie
Henkell- wino musujące, białe, półsłodkie. Napój musujący na bazie wina bezalkoholowego. Świeży, lekki i owocowy smak o delikatnych nutach gruszki, jabłka i brzoskwini z dodatkiem wanilii. Odpowiedni na każdą okazję, aby cieszyć się bezalkoholowym winem.
SKŁADNIKI: wino dealkoholowizowanego 80%, moszcz winogronowy, sacharoza, dwutlenek węgla, aromat naturalny, substancje konserwujące, sorbinian potasu, dwutlenek siarki.
Imbragio
Imbragio, półtwardy ser krowi pochodzący z Włoch, o lekko słodkim i pikantnym smaku oraz rozpływającej się w ustach konsystencji. Dojrzewa 3 miesiące w czerwonym winie, dzięki czemu zawdzięcza swój winny posmak. Idealny do risotto, lub deski serów.
Polecany do win: Dolcecorvo.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: mleko, sól, podpuszczka, środek konserwujący lizozym. Skórka niejadalna.
Alergeny: mleko.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 12 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1669kj/403kcal; tłuszcz 34g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 23g; węglowodany 1,2g, w tym cukry 0g; białko 24g; sól 1,1g
Infuso All’ Amarena
NAPAR WIŚNIOWY
Składniki: hibiskus, owoc dzikiej róży, jabłko, winogrono, wiśnia (9,7%), aromat. Składniki w zmiennych proporcjach.
Może zawierać mleko, orzechy, seler, siarczyny, mięczaki.
Sposób przygotowania: jedną łyżeczkę naparu zalać wrzątkiem i pozostawić na 10 minut. Można go również pić na zimno.