Rosso Divino
Rosso Divino Chianti- wino czerwone wytrawne o mocnym i intensywnym aromacie. Charakteryzuje się przyjemną intensywnością bukietu kwiatów, tak jak fiołki i irysy połączone z typowym aromatem czerwonych owoców. Taniny są zrównoważone. Idealne do grillowanych mięs, do dziczyzny. Dobrze komponuje się z długo dojrzewającymi serami.
Alk. 12% (Włochy)
Dostępne w:
Stacja Winiarska Zielonki
Rosso Fuoco Merlot
Roverbasso 2msc
Roverbasso 2msc, półtwardy ser krowi pochodzący z Włoch, o łagodnym i delikatnym smaku z wyczuwalną solą oraz kremową konsystencją. Idealny do podania na desce serów. Dojrzewa 2 miesiące.
Polecany do win: Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: mleko, sól, podpuszczka, środek konserwujący E1105(lizozym jaja). Skórka niejadalna.
Alergeny: mleko, jaja.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 12 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1718kj/415kcal; tłuszcz 35g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 24g; węglowodany 1,6g, w tym cukry 0,5g; białko 23g; sól 2,03g
Roverbasso 6msc
Roverbasso 6msc, półtwardy ser krowi pochodzący z Włoch, o wyrazistym pikantnym słonym smaku, oraz zbitą konsystencją. Idealny do podania na desce serów. Dojrzewa 6 miesięcy.
Polecany do win: Muskat, Tramin.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: mleko, sól, podpuszczka, środek konserwujący E1105(lizozym jaja). Skórka niejadalna.
Alergeny: mleko, jaja.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 12 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1772kj/427kcal; tłuszcz 36g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 25g; węglowodany 1,4g, w tym cukry 0g; białko 26g; sól 1,64g
Rubacuori
Salame Nostrano
Salami włoskie wieprzowe dojrzewające.
Salami krojone. Ostateczna cena za kawałek salami zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: wieprzowina, tłuszcz wieprzowy, sól, przyprawy, aromat
czosnku, przeciwutleniacze: E300, konserwanty: E202, E250
Osłonka niejadalna
Data ważności: do 6 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni
Wartość odżywacza w 100g: wartość energetyczna 1656kj/401kcal;
tłuszcze 36,9g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 15g;
węglowodany 0,5g, w tym cukry 0,3g; białko 17g; sól 3,3g.
Producent: Salumificio Marescutti srl, Spilimbergo (PN)
Via Valcellina, 3/M tel. 0427 90026
Salami cacciatore DOP
Włoskie salami, którego nazwa pochodzi od myśliwych, którzy zabierali je ze sobą na polowanie. Cacciatore to po włosku "myśliwy". Wygodna, mała i pożywna przekąska , idealna z kromką chleba. W tym salami znajdziemy wyłącznie najwyższej jakości wieprzowinę, sól, pieprz oraz czosnek, bez dodatku innych przypraw.
Salami jest bardzo delikatne i świetnie komponuje się z owocami, lekkim biały, czy czerwonym winem, czy z kromką świeżego chleba i orzechami.
waga: 160g
Salami Napoli Piccante
Salami Napoli Piccante to wspaniała włoska wędlina, która zachwyca swoim intensywnym smakiem i pikantnym aromatem. Do produkcji Salami Napoli Piccante używa się najlepszego mięsa wieprzowego, starannie przyprawionego mieszanką aromatycznych przypraw, w szczególności ostrą papryczką. Ta unikalna kombinacja nadaje salami nie tylko pikantny charakter, ale także bogaty smak, który rozbudza zmysły.
Proces dojrzewania Salami Napoli Piccante odbywa się w odpowiednich warunkach, co pozwala wędlinie nabierać niepowtarzalnej konsystencji i intensywności smaku. To salami, które doskonale smakuje jako przystawka, dodatek do kanapek, czy składnik sałatek i dań z makaronem. Możesz także podać ją w towarzystwie świeżego pieczywa, sera i oliwy z oliwek jako część włoskiego wieczoru degustacyjnego. Salami Napoli Piccante to nieodłączny składnik włoskiej pizzy.
Sambalkaas
Sambalkaas, półtwardy ser krowi pochodzący z Holandii, o słodkim, mlecznym smaku, z chilli. Idealny do podania na desce serów. Dojrzewa od 8 do 10 tygodni.
Polecany do win: Fraknovka, Merlot.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: termizowane mleko krowie, sól, kultura starterowa, podpuszczka zwierzęca, chilli, konserwant: E251, barwnik: E160b. E=substancja pomocnicza zatwierdzona przez UE.
Alergeny: mleko.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 8 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1 218kj/292kcal; tłuszcz 18,6g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 13,4g; węglowodany 0g, w tym cukry 0g; białko 31,1g; sól 2,1g.
San Pietro in cera d’api
San Pietro in cera d'api, twardy ser krowi pochodzący z Włoch, o delikatnym, słodkim smaku i rozpływającej się w ustach konsystencji, co zawdzięcza swojej skórce z wosku pszczelego. Idealny do deski serów, lub jako dodatek do makaronu lub risotto. Dojrzewa 6-12 miesięcy.
Polecany do win: Riesling, Maestro Bianco.
Ser krojony. Ostateczna cena za kawałek sera zostanie potwierdzona przez obsługę po dokonaniu rezerwacji.
Składniki: mleko krowie pochodzenia włoskiego, sól, podpuszczka, wosk pszczeli (5%). Jadalna skórka po usunięciu wosku.
Alergeny: mleko, laktoza.
Przechowywać w temperaturze do +8℃
Data ważności: do 6 miesięcy od daty pakowania.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1813kj/437kcal; tłuszcz 36,5g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 26,2g; węglowodany 0,9g, w tym cukry 0,4g; białko 26g; sól 1,9g